こんばんは、「元気ですよね！？」
この前、八宝粥を買ったとき
小籠包も買ったのよ
冷凍の
中国の
20個入りだ
5百数十円だ
ふだん持ち歩いている
エコバッグは
すこしばかり保冷が
できる素材なので
思い切って
冷凍の小籠包
を買ってみた
お店の冷凍庫には
魚
水餃子
肉まん的なヤツ
台湾の白いフワフワなやつ
色々カチンコチンにらなってた
小籠包は1種類しかなく
水餃子はセロリのやら
ニラ入りやら
数種類あった
そんな中から
家族の好きな
小籠包を買って帰った
一緒に買った八宝粥が
全力でおいしかったので
とくに関係のない
小籠包まで期待が
自動的に
爆上がりです
食は中国にあり！
ありありだ！
ちょうどよく
わが家にはセイロがある
照宝でかった
そこそこの大きさのセイロ
こやつで蒸してやるさ
冷凍の小籠包をな！
レンチンじゃない
あつあつの
水蒸気のマジックで
蒸しあげるのさ！
ー
と
ここまでが
夜ごはんの支度前まで
さて
このへんで
一発
音楽でもいってみようか
ビリーアイリッシュの新曲
これが
いいのよ
で
冷凍小籠包
蒸しましたよ
すばしっこく
ハイエナが喰ってしまったので
残り少ない小籠包を
湯気でごまかした写真で
すいません
皮が厚めで
食べ応えあり！
わたしは皮が
ガッツある方が好き
肉汁は
サラッとした感じでのじゃなく
トロっとした感じで
少なめ
けど
うまい！！
わが家の冷凍庫の
レギュラーになる予感
ありがとうございました
