発酵美人はサイバーマンデーでヨーグルトメーカー

こんばんは、「元気ですよね！？」

世の中に踊らされて、わたくし自身が勝手に踊って、、

ブラックフライデー＆サイバーマンデーで

散財をしました

もちろん、多少はお安かったので、

ずっと、” ほしいものリスト ” に入れていた、

目をつけていた、気になっていた物を購入しました

発酵美人はサイバーマンデーで

家族は市販のヨーグルトを食べているんですが、

ビヒダスや、ブルガリアヨーグルトの脂肪ゼロ

みたいなやつね

わたしは豆乳ヨーグルトを食べています

適当にDIYしている豆乳ヨーグルト

スジャータというメーカーの

　　　” 豆腐もできます

　　　　「有機豆乳」

　有機丸大豆１００パーセント ”

なんて、パッケージに書いてある

豆乳を使って、豆乳ヨーグルトを作っています

作っています、ってもっともらしく書いていますが

１００均で買った、丸い円柱状の入れ物に

ビヒダスだか、ブルガリアだかのヨーグルトを

スプーンで１、２で杯入れて

豆乳をドボドボ入れて、まあ、500CCくらい入れ

クルクルクルクルかき回して、、

あとは放って置くだけです！Thee 放置！！

不調知らずの体になる ここからはじめる発酵食

固まったら、完成！冷蔵庫にイン！！

けどね、

最近はね、冬になったからね、寒くなってきたからね

うまくヨーグルトが、固まらない！

まあ、

発酵しないといった方が正しいでしょうか？？

ちょい寒くても、冷蔵庫の上に置いておいたら

固まったりもしてましたが、、

冷蔵庫はずーっと電源入ってるからね、

若干、まわりはあったかいからね、、

けどね、、

部屋の中が冷えてるんでしょうね

あまり暖房もつけませんからね

わが家は、案外 ” こたつ族 ”なんでね

ヨーグルトが固まらないわけですよ、、

これじゃ、今年の冬は

豆乳ヨーグルト食べられないじゃないか！

となったので、

ブラックフライデーですか？サイバーマンデーですか？

で、購入したわけですよ

ヨーグルトメーカーってやつを

↓ ↓ ↓ これね、 “発酵食 メーカー”っていうみたいです。

[山善] ヨーグルトメーカー 飲むヨーグルト ｢簡単お手入れ いつでも清潔｣ 温度調整機能付き レシピブック付き 発酵食メーカー ホワイト YXA-100(W) [メーカー保証1年]

３０００円くらいで買えるんですよ

しかも、わたしが購入したものは、本体カラーが、

” 白 ”と、” ブルー ” ２色のバリエーションがあって

ブルーの方は不人気なのか、白より１０００円も安かった！

もちろん、ブルーの方を買ったさ！

ブルーといっても、白のボディーで、

フタのまわりがブルーなだけ、

わが家の普段使いの食器は

” 砥部焼 ”なので、白にブルーは好きな、配色なんです

砥部焼 千山窯取り分け小皿 5柄組 白、藍色 約径12.5×高2.5㎝ 20539011

今朝、ヨーグルトメーカーに仕込んでみました

ヨーグルトができるには、４０度で７時間かかると

付属されてきた、取扱説明書、レシピに書いてありました

今朝、そのとうりに、付属に容器に

ビヒダスだか、ブルガリアだかヨーグルトをちょいと入れて

豆乳をドボドボ、１リットル入れて

スイッチON！！

あとは、放置！thee 放置！

8時間ぐらい経過、、

なんか、固まったね、発酵したんだよね、、

お豆腐みたいでしょ？豆乳ヨーグルトって

明日の朝、いただいてみます

ありがとうございました

発酵食の作り方と料理レシピ150 (実用No.1)

《冷蔵》 めいらく スジャータ 無調整有機豆乳 900ml×12本（1ケース）